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5款令大家回味無窮的串燒推介 (鱔串燒/ 雞肉棒/ 牛舌串燒

鐘意食日式串燒嘅你無得成日返鄉下(日本)係唔係好辛苦好唔習慣,變慘慘豬呢。唔緊要小編今次就要你係屋企坐定定都可以感覺到猶如置身於日本居酒屋之中食緊串燒,而且你可以同屋企人一齊食又得,同三五知己又得,同你最愛果位食都無問題!點解?而家Sake Bar Present推出係屋企密密燒串燒套餐系列俾你享受,而且連個爐都一齊送到你屋企! 盞鬼呢 !好啦!買完關子啦,立即入正題,今次先講下Sake Bar Present嘅人氣串燒推介,小編好有信心包保令大家流口水。

串燒推介人氣第一位: 厚切牛舌芯串燒

人氣第一位就係厚切牛舌芯串燒。一整條牛舌, 師傅只會選擇最佳最嫩嘅部位牛舌芯去做,將牛舌尖、舌根及舌苔切除,只餘下不到三成的部分去做厚切牛舌串燒。每件串燒, 要做到厚切,厚度十分重要,不能太厚亦不能太薄,塊塊都要做到1cm嘅厚度先算合格。這樣燒出來才可達到非一般嘅口感,真係好香口,好Juicy 呀。

串燒推介人氣第二位: 鹹蛋媽媽豬肉棒

人氣串燒推介第二位就係鹹蛋媽媽豬肉棒,用料新鮮不再講,而且師傅堅持每日親自調製,務求做到條條肉棒都要入口彈牙,要做到呢個效果,師傅至少要用半小時的時間不斷將碎肉搓到起膠狀,時間同氣力都花唔少,唔怪之得師傅手瓜起展啦,真係誠意之作呀。將串燒燒熟後, 加上蛋香濃郁的鹹蛋黃醬,做到每一啖都食到粒粒鹹蛋香的滋味,味濃而不膩。

串燒推介人氣第位: 鮮割風鱔串燒

能夠佔據第三位嘅就係鮮割風鱔串燒,生猛大白鱔每日送到師傅手上親自處理,手起刀落將魚頭魚骨等部位清除,然後砌成一串串,令到每位食客都放心食到啖啖風鱔肉,無需擔心有骨。為確保食材嘅新鮮度,每一個步驟都非常認真,咁先可以食到皮脆肉厚又多汁的風鱔,滿足到嘴刁嘅你。

串燒推介人氣第: 免治雞肉棒

另外特別介紹免治雞肉棒,雖然人氣不及頭三位,但係都好受食客嘅歡迎,帶有雞軟骨口感,而且外脆內嫩,再配上日本無菌雞蛋蛋黃及醬油,真係另一番味道嘅享受,真係Oishii!

串燒推介人氣第位: 極上黑豚腩

最後點少得經典之作極上黑豚腩,師傅嚴選黑豚半肥瘦腩肉部位,然後切成厚薄均一肉塊,再大火燒烤鎖住肉汁,豐富嘅油脂同香味慢慢滲出,再加上少少海鹽調味已經好好味了。

總結一下今日嘅串燒推介,你問我最鐘意食邊一款? 其實真係好難選擇,不過立即訂購Sake Bar Present串燒外賣套餐(按此),到時鐘意食邊一款都得啦! 記得睇埋居酒屋串燒食譜小秘訣, 教你燒出大師傅級數的串燒 (按此)